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美食密码木桶滋滋锅

投资金额:5~10万元

所属行业:餐饮美食>火锅

所属公司:佰年工坊餐饮管理(北京)有限公司北京

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所在地区

北京

浏览数

36059

关注

3772

公司介绍:

佰年工坊餐饮管理(北京)有限公司,主要经营餐饮管理,注册资本万元,公司是直辖市上海餐饮业的知名企业,公司坚持诚信、互利,为客户提供最好的服务和最实惠的价格,如果您对我们的产品服务有兴趣,请在线咨询或者拨打我们的电话
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项目介绍

喷香九孔 美味一桶 喷泉火锅

美食密码木桶滋滋锅,平价创意喷泉火锅,原生营养,木煮石烹,涮烤饮食“全”拿下,物流集中配送,操作架轻就熟,全程品质管控,线上线下双管齐下

匠心工艺 品味鲜养食尚

匠:匠人手工刨制木桶,匠心烹制营养美味,匠品缔造美味事业。

鲜:山珍海味为材,汤品鲜浓为饮,肉质鲜嫩为食。

养:原生态烹煮设备,养生派烹制工艺,养生养颜养胃。

新颖喷泉火锅 八种口味 尽享美味

木桶鱼锅 牛蛙锅 筋头巴脑锅 一桶海鲜

木桶滋补鱼 木桶大棒骨锅 筋头巴脑锅 木桶香辣鲜虾锅

美味新见证 个性密码解密

烹制密码:特质杉木桶底层铺设的一层鹅卵石,是经过高温过油处理的,在这些鹅卵石的高温下,能瞬间锁住食材的水分,尽量保留原生营养成分。

时间密码:木桶滋滋锅的烹饪技巧及火候很讲究,要把活鱼现场点杀,先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内,再加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟即可食用。

体验密码:木桶滋滋锅为食客研制了多种口味可供选择,有红汤、鲜辣、清汤、滋补等。鱼现点现杀,现场烹制,高汤浇入锅中,散发出浓郁香气,色、香、味一应俱全。

吃法密码:吃完鱼之后,不需要换锅,直接在木桶里就可以涮火锅,想吃什么就吃什么,满足吃货的一切需求。

养生密码:鹅卵石本具有导热的作用,打造木桶用的是高山多雾区的野生香杉,它的一大好处是保温不易散热,配合鹅卵石一起,菜品的温度恒定了,味道就有了水准。

经营有道 食客上门挡不住

就餐环境:店面是以"原生态"为基础,木、石搭配的装修风格。配合年轻人喜欢时尚现代元素,辅以绿植点缀。

口味统一:总公司中央厨房统一研发并配置汤锅调料包,然后集中配送到各分店,合作商只需按照培训要求的方法加工高汤及其他食材即可。

线上线下:大店可做"木桶滋滋锅",小店可做"多功能焖烤炉",还可配合线上引流能量,模式多样,经营灵活,多业态经营。

数字化体验:食客在任何场所都可通过微信,预约点餐,图文并茂呈现菜品信息并自助点菜,美食密码后厨自动打印,然后如期到店直接用餐,省时省心。

营销策划:总公司每年会依据品牌特性和各类节日特性策划数场互动活动,帮助店面营销引流,提升流水。各店可在活动策划基础之上,根据自身特点做些调整。

菜品升级:总公司会持续研发复合品牌调性的新兴菜品,并会结合时令和各类因素因地制宜不定期推出新款菜品。让食客不仅吃得开心,感觉也总是保持新鲜。

总部化身贴心保姆 一站式帮扶

店面选址支持 投资预算支持 品牌授权支持 品牌形象支持

培训支持 管理手册支持 开业及后期驻店支持 运营指导支持

新品研发支持 财务分析指导 无聊配送支持 专线服务支持

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加盟条件

美食密码木桶滋滋锅加盟条件

1.认可并接受项目的经营理念和模式,有志于创业投资的人

2.接受木桶滋滋锅统一管理培训

3.具有合法资格的法人或自然人

4.有经济能力并能承担一定的商业风险

5.有正确投资观念,良好心理素质及风险意识

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3158抵扣商城
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